Архив / 2019 / Том 21, № 2 (2019) - “Магарач”. Виноградарство и виноделие
Том 21, № 2 (2019) - “Магарач”. Виноградарство и виноделие
Том 21, № 2 (2019) - “Магарач”. Виноградарство и виноделие
Оглавление
-
№ 1 Оценка влияния срока производства прививок, длительности аэрации и стимуляторов роста на выход и качество привитых саженцев виноградаКлименко Виктор Павлович, Борисенко Михаил Николаевич, Белинский Юрий Александрович, Пелех Олег Александрович, Райков Олег Владимирович
-
С. 92-96 Грузинский сорт винограда Грубелла в условиях Нижнего ПридоньяГанич Валентина Алексеевна, Наумова Людмила Георгиевна, Матвеева Наталья Викторовна
-
С. 97-101 Особенности основных фенологических фаз продукционного периода сортов Vitis vinifera orientalis NegrПолулях Алла Анатольевна, Волынкин Владимир Александрович
-
С. 102-104 Агробиологическая оценка перспективных белоягодных сортов винограда в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского краяТрошин Леонид Петрович, Кравченко Роман Викторович, Матузок Николай Васильевич, Радчевский Петр Пантелеевич, Горлов Сергей Михайлович
-
С. 105-108 Изучение увологических и агробиологических показателей сорта винограда Кокур белый на различных подвоях для проведения клоновой селекцииСтуденникова Наталия Леонидовна, Котоловець Зинаида Викторовна
-
С. 109-112 Продуктивность виноградников с различными формами кустов при полуукрывной культуре возделыванияСироткина Надежда Александровна
-
С. 113-116 Результаты изучения различных форм виноградных кустов кордонного типаЧулков Владимир Викторович, Мухортова Вера Константиновна, Мустафаев Башир Рамисович
-
С. 117-121 Влияние элементов технологии возделывания винограда на урожай и КПД ФАР клона 337 сорта Каберне-Совиньон в условиях Западного предгорно-приморского района КрымаДикань Александр Павлович, Каширина Домника Анатольевна
-
С. 122-127 Перспективы применения гуминового комплекса на виноградниках КрымаБейбулатов Магомедсайгит Расулович, Тихомирова Надежда Александровна, Урденко Наталия Александровна, Буйвал Роман Алексеевич
-
С. 128-132 Физико-химический и механический состав почвы виноградников, обогащенной энергетическим биоматериаломВоробьева Татьяна Николаевна, Петров Валерий Семенович, Белков Алексей Сергеевич, Прах Антон Владимирович
-
С. 133-138 Вариации водного потенциала листьев винограда различного происхождения в условиях Крыма (2014–2017 гг.)Стаматиди Владимир Юрьевич
-
С. 139-142 Оценка устойчивости дрожжей рода Saccharomyces к полифенолам и танинуСкорикова Татьяна Константиновна, Танащук Татьяна Николаевна, Травникова Елена Эвальдовна
-
С. 143-146 Исследование способности дрожжей Saccharomyces cerevisiae к образованию технологически значимых соединенийАбдуллабекова Динаханум Абиляевна, Магамедова Елена Селимовна, Гасанов Расул Закирович
-
С. 147-152 О возможности производства виноматериалов для игристых вин из аборигенных сортов виноградаМакаров Александр Семенович, Лутков Игорь Павлович, Яланецкий Анатолий Яковлевич, Шмигельская Наталия Александровна, Шалимова Тамара Рафаиловна, Максимовская Виктория Алексеевна, Кречетова Валентина Васильевна, Погорелов Дмитрий Юрьевич
-
С. 153-157 Роль буферной емкости в системе идентификации разбавления вин водойГержикова Виктория Григорьевна, Аникина Надежда Станиславовна, Погорелов Дмитрий Юрьевич, Ермихина Марианна Владимировна, Михеева Лилия Анатольевна, Весютова Антонина Валерьевна, Рябинина Ольга Викторовна
-
С. 158-161 Изучение спектров поглощения вин различных типов и возраста в УФ–диапазоне длин волнТимофеев Руслан Генрихович, Фоменко Нина Александровна
-
С. 162-167 Оптимизация технологии получения молодых коньячных дистиллятов с использованием математического моделированияВасылык Александр Васильевич
-
С. 168-173 Влияние сортовых особенностей винограда на качество и состав летучих веществ молодых коньячных дистиллятовЧурсина Ольга Алексеевна, Легашева Людмила Алексеевна, Загоруйко Виктор Афанасьевич, Соловьева Людмила Михайловна, Соловьев Александр Ефимович, Удод Елена Леонидовна, Мартыновская Алина Васильевна, Ульянцев Станислав Олегович, Гаске Зоя Ивановна
-
С. 174-178 Обработка холодом в технологии стабилизации вин и пути оптимизации энергозатратСильвестров Антон Владимирович, Чаплыгина Наталья Борисовна, Ведерникова Татьяна Ивановна, Рыжков Валентин Васильевич, Феодосиди Константин Федорович