Влияние углекислотной мацерации на качество белых игристых вин

Статьи

Опубликовано декабря 11, 2025

Игорь Павлович Лутков

Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН

Александр Семенович Макаров