Массовая концентрация метоксипиразинов в красном винограде как маркер технологической зрелости
Том 27 № 3 (2025), Статьи
Том 27 № 3 (2025)

Массовая концентрация метоксипиразинов в красном винограде как маркер технологической зрелости

Статьи
Опубликовано сентября 24, 2025
Виталий Михайлович Редька
Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия
https://orcid.org/0000-0003-3337-9435
Антон Владимирович Прах
Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия