Органические кислоты в виноматериалах из аборигенных красных сортов винограда
Том 26 № 1 (2024), Статьи
Том 26 № 1 (2024)

Органические кислоты в виноматериалах из аборигенных красных сортов винограда: DOI 10.34919/IM.2024.60.75.011

Статьи
Опубликовано марта 21, 2024
Александр Семенович Макаров
Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН
https://orcid.org/0000-0001-8497-5056
Владимир Владимирович Лиховской
Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН
https://orcid.org/0000-0003-3879-0485
Наталия Александровна Шмигельская
Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН
https://orcid.org/0000-0002-1244-8115
Игорь Павлович Лутков
Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН
https://orcid.org/0000-0001-9515-4341
Виктория Алексеевна Максимовская
Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН
https://orcid.org/0000-0002-2867-7510