Ключевые слова
биотехнологии;
продуктивность;
управление.
Аннотация
Применена зонально- и сортоориентированная биотехнология на основе манипуляции вегетативными и генеративными органами растений, эффективного использования ресурсного почвенно-климатического потенциала агротерриторий и биологических особенностей генотипа в продукционном процессе культуры винограда. Такой подход обеспечивает повышение продуктивности винограда без дополнительных капиталовложений. Объектом исследования является столовый сорт винограда Подарок Несветая на подвое Берландиери × Рипариа 41Б. Предмет исследования – закономерности изменения продуктивности винограда в зависимости от разной нагрузки кустов побегами и гроздями. Исследования выполнены в Центральной агроэкологической зоне виноградарства (четвертая подзона) Краснодарского края, на виноградниках с капельным орошением. Схема посадки кустов винограда 3,5×3,5 м, форма кустов – высокоштамбовый двуплечий кордон. Сорт обладает высокой продукционной отзывчивостью на оптимизацию структурных элементов куста. При манипуляции с вегетативными и генеративными органами растений наблюдается изменение массы грозди и урожая винограда в зависимости от нагрузки кустов побегами и гроздями. В центральной агроэкологической зоне виноградарства Краснодарского края наибольшая масса грозди формируется при нагрузке кустов побегами 55 шт/куст и гроздями 42 шт/куст и составляет 0,512 кг. Наибольшая урожайность винограда 23,34 т/га, в том числе товарного 20,23 т/га, была при нагрузке кустов побегами 44 шт/куст и гроздями 70 шт/куст. Корреляционная зависимость урожайности винограда от количества побегов на кустах умеренная (r = 0,31), от количества гроздей – средняя (r = 0,60) и от массы грозди – сильная (r = 0,72). Для получения наибольшего урожая товарного винограда в центральной агроэкологической зоне виноградарства Краснодарского края рекомендуется нагрузка кустов побегами 44 шт/куст и гроздями 70 шт/куст.