Формирование ассимиляционной поверхности и количественно-качественных показателей винограда Совиньон блан в зависимости от агротехнологий возделывания
Том 27 № 4 (2025), Статьи
Том 27 № 4 (2025)

Формирование ассимиляционной поверхности и количественно-качественных показателей винограда Совиньон блан в зависимости от агротехнологий возделывания

Статьи
Опубликовано декабря 11, 2025
Наталия Александровна Урденко
Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» Национального исследовательского центра «Курчатовский институт»
https://orcid.org/0000-0002-8073-5482
Магомедсайгит Расулович Бейбулатов
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» Ран»
Надежда Александровна Тихомирова
Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» Национального исследовательского центра «Курчатовский институт»
https://orcid.org/0000-0002-2486-1257
Роман Алексеевич Буйвал
Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» Национального исследовательского центра «Курчатовский институт»
https://orcid.org/0000-0003-4149-2657
PDF

Ключевые слова

виноград; архитектура кроны куста; орошение; чеканка; затеняющая сетка; дефолиация листьев; заводка побегов; урожайность; качество

Аннотация

Цель данного исследования – оценка влияния разработанных агроприемов возделывания на показатели ассимиляционной поверхности, урожай и качественные характеристики винограда сорта Совиньон блан. Исследованы комбинации агроприемов: система орошения (без орошения, полное орошение (ПО), система дефицитного орошения (СДО)), применение чеканки (фронтальная, п-образная и