Архив / 2023 / Том 25, № 4 (2023) - “Магарач”. Виноградарство и виноделие
Эффективность системного применения отечественных хелатных микроудобрений на винограде в условиях Крыма
Том 25, № 4 (2023)
Диденко Павел Александрович ORCID, Шапоренко Владимир Николаевич ORCID, Цирульникова Нина Владимировна ORCID, Никулина Елена Аркадьевна ORCID
- Диденко Павел Александрович - Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН
- Шапоренко Владимир Николаевич - Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН
- Цирульникова Нина Владимировна - Институт химических реактивов и особо чистых веществ, Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт»
- Никулина Елена Аркадьевна - Институт химических реактивов и особо чистых веществ, Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт»
The efficiency of systemic use of domestic chelate microfertilizers on grapes in Crimea
Аннотация
В статье представлены результаты исследований 2020–2022 гг., проведенных в почвенно-климатических условиях Южнобережного виноградо-винодельческого района Крыма, по изучению эффективности внекорневых подкормок хелатными микроудобрениями винограда ценного технического сорта Каберне Совиньон. Внекорневые подкормки изучаемыми удобрениями проводились в следующие фенологические фазы развития виноградных растений (шкала ВВСН): «выдвижение соцветий», «перед цветением», «после цветения», «мелкая горошина» и «начало созревания». В результате проведения опыта определено положительное влияние данных микроудобрений на фитометрические показатели виноградной лозы, количественные и качественные показатели урожая культуры. Экспериментально установлено, что внекорневые подкормки хелатными микроудобрениями способствовали получению хорошего кондиционного урожая винограда в опыте и эталоне, при этом отмечалось повышение в опытном варианте урожая в среднем на 7,4 % и урожайности 5,9 % (3,3 ц/га). В опыте с использованием изучаемой системы минерального питания отмечено улучшение химического состава ягод винограда: увеличилась массовая концентрация сахаров на 6,3 % (1,3 г/100 см3) и снизилась массовая концентрация титруемых кислот на 3,6 % (0,3 г/дм3) в сравнении с производственным эталоном.
Abstract
This article presents the results of studies, carried out in 2020–2022 in the soil and climatic conditions of
viticultural and winemaking region of the South Coast of Crimea, on the effectiveness of foliar fertilizing of valuable wine grape variety ‘Cabernet Sauvignon’ with chelate micro-fertilizers. Foliar dressing with the studied fertilizers was carried out in the following phenological growth stages of grape plant development (BBCH scale): “inflorescences clearly visible”, “inflorescences fully developed”, “full flowering”, “berries pea-sized” and “beginning of ripening”. As the experiment result, positive effect of these micro-fertilizers on the phytometric indicators of grapes, as well as quantitative and qualitative yield indicators was determined. It was experimentally established that foliar dressing with chelate micro-fertilizers contributed to obtaining a good conditional grape yield in both the experiment and reference standard, while in the experimental variant there was an increase in the yield by an average of 7.4%, and in the cropping capacity - 5.9% (3.3 c/ha). In the experiment, using the studied system of mineral nutrition, an improvement in the chemical composition of grape berries was noted: sugar content increased by 6.3% (1.3 g/100 cm3), and acidity decreased by 3.6% (0.3 g/dm3), in comparison with production reference standard.
Как цитировать
Диденко Павел Александрович; Шапоренко Владимир Николаевич; Цирульникова Нина Владимировна; Никулина Елена Аркадьевна Эффективность системного применения отечественных хелатных микроудобрений на винограде в условиях Крыма // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2023. Т. 25. № 4. С. 349-355. DOI: 10.34919/IM.2023.25.65.004.