Оптимизация технологии получения винного и виноградного спиртов путем полной переработки виноградного сырья на примере сорта винограда Кристалл
Том 22 № 3 (2020), Статьи
Том 22 № 3 (2020)

Оптимизация технологии получения винного и виноградного спиртов путем полной переработки виноградного сырья на примере сорта винограда Кристалл: DOI 10.35547/IM.2020.22.3.019

Статьи
Опубликовано сентября 25, 2020
Роман Николаевич Бахметов
Тарас Саркисович Хиобахов
https://orcid.org/0000-0003-2180-2646
Ольга Николаевна Шелудько