Том 21 № 3 (2019): “Магарач”. Виноградарство и виноделие
Тематика нынешнего номера довольно разнообразна и представляет собой результаты фундаментальных и прикладных исследований ученых Института «Магарач», Краснодарского края, Дагестана и Приднестровья в области почвоведения, ампелографии, генетики, селекции, агротехники и защиты винограда от вредителей и болезней, а также технологического испытания новых сортов. Освещаются различные аспекты технологии виноделия и химии вина, рассматривается перспективный сорт винограда Первенец Магарача для использования в коньячном производстве.
