Архив / 2025 / Том 27, № 4 (2025) - «Магарач». Виноградарство и виноделие
Перспективы выращивания винограда в условиях Астраханской области
Том 27, № 4 (2025)
Иванова Маргарита Игоревна ORCID, Иванченко Вячеслав Иосифович ORCID, Потанин Дмитрий Валериевич ORCID
- Потанин Дмитрий Валериевич - Агротехнологическая академия Федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского»
Prospects for growing grapes in the Astrakhan region
Страницы: 316-321
Аннотация
Исторически одним из центров промышленного выращивания винограда является Астраханская область. Однако площади выращивания этой культуры неуклонно сокращались и сейчас составляют 20 га. Целью исследования являлось определение возможности выращивания винограда в Астраханской области с применением неукрывных технологий. Проведен сравнительный анализ экологических требований существующего сортимента винограда с климатическими условиями Астраханской области. В ходе проведенного изучения теплообеспеченности Астраханской области установлено, что на территории Ахтубинского, Черноярского районов, а также ЗАТО Знаменск возможно выращивание винограда до среднепозднего срока созревания включительно. На территории остальных районов области возможно производство виноградо-винодельческой продукции из сортимента до позднего срока созревания. Уровни необходимой устойчивости сортов к морозам, которые могут выращиваться по неукрывным технологиям в Астраханской области имеют существенные различия. Наименьшие требования по выбору морозостойких сортов предъявляются в Володарском, Икрянинском, Камызякском, Красноярском и Приволжском районах, где уровня их устойчивости в период глубокого (органического) покоя в пределах температуры минус 25 °С будет достаточно для закладки насаждений по неукрывным технологиям. Для этих районов выделено 53 сорта, входящих в «Государственный реестр сортов и гибридов сельскохозяйственных растений, допущенных к использованию», из них 11 имеют рекомендацию к использованию в регионе. В ходе анализа установлен сортимент, пригодный по экологическим требованиям к условиям выращивания для всех районов Астраханской области. Среди столовых сортов для всех районов Астраханской области в неукрывных условиях можно выращивать сорт Памяти Стерляевой. Из технических сортов – Мариновский, из универсальных – Люси красная и Ранний ТСХА, Подарок ТСХА, а также Амурский прорыв и Башкирский.
Abstract
Historically, one of the centers of industrial grape cultivation is the Astrakhan region. However, the area under this crop has
been steadily decreasing and now stands at 20 hectares. The purpose of the study was to determine the possibility of growing grapes
in the Astrakhan region using open-earth technologies. A comparative analysis of environmental requirements of the existing grape
assortment with climatic conditions of the Astrakhan region was carried out. During the study of heat supply in the Astrakhan region, it
was found that grapes can be grown on the territory of Akhtubinskiy, Chernoyarskiy districts, as well as closed administrative territorial
unit of Znamensk, up to the mid-late ripening period. On the territory of the remaining districts of the region, it is possible to carry out
grape and wine production from the assortment with late ripening period. The levels of necessary frost resistance of varieties that can
be grown using open-earth technologies in the Astrakhan region have significant differences. The lowest requirements for the selection
of frost-resistant varieties are applied in Volodarskiy, Ikryaninskiy, Kamyzyakskiy, Krasnoyarskiy and Privolzhskiy districts, where the
level of their stability during the period of deep (organic) dormancy within the temperature range of minus 25 °C will be sufficient for
planting using open-earth technologies. Grape varieties in the amount of 53, included in the «State Register of varieties and hybrids
of agricultural plants approved for use», were allocated for these areas, 11 of which have a recommendation to be used in the region.
During the analysis, a range of varieties suitable in accordance with environmental requirements to growing conditions for all districts
of the Astrakhan region was determined. For all districts of the Astrakhan region, table variety ‘Pamyati Sterlyaevoy’ can be cultivated
in open-earth conditions. Among wine varieties there is ‘Marinovsky’cultivar, and multipurpose varieties are ‘Lyusi Krasnaya’, ‘Ranniy
TSKhA’,’ Podarok TSKhA’, ‘Amurskiy Proryv’ and ‘Bashkirskiy’.
Как цитировать
Иванова Маргарита Игоревна; Иванченко Вячеслав Иосифович; Потанин Дмитрий Валериевич Перспективы выращивания винограда в условиях Астраханской области // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2025. Т. 27. № 4. С. 316-321.