Ключевые слова
Аннотация
Основным источником ценных признаков являются генетические коллекции растений, включающие обширный исходный материал для селекции и практического использования. Цель исследования – изучение биологических и хозяйственных признаков крымских автохтонных сортов винограда – Айбатлы, Тергульмек и Харко в условиях Нижнего Придонья, контроль – Рислинг рейнский. Исследования проведены в 2022–2023 гг. на Донской ампелографической коллекции им. Я.И. Потапенко. Сорта изучали в укрывной привитой культуре на подвое Кобер 5ББ. Изучение проводили с использованием общепринятых методик и ГОСТов. Анализ агробиологических учетов показал, что процент распустившихся глазков в 2022 г. варьировал от 75,8 у сорта Харко до 80,9 у сорта Айбатлы. Контрольный сорт имел более низкий процент распустившихся глазков – 51,1. В 2023 г. этот показатель у изучаемых сортов был значительно ниже. В связи со сложившимися погодными условиями вегетационного периода 2023 г. (большое количество осадков) у изучаемых сортов отмечено снижение средней массы грозди и урожайности по сравнению с 2022 г. (исключение – контрольный сорт, средняя масса грозди увеличилась на 15 г). Урожайность более 100 ц/га отмечена у сорта Айбатлы в оба года изучения и у сорта Харко в 2022 г. У контрольного сорта урожайность была низкая (от 2,9 до 4,4 т/га). Очень низкая урожайность в 2022 и 2023 гг. была у сорта Тергульмек – от 0,2 до 0,4 т/га. По массовой концентрации сахаров и титруемых кислот в соке ягод все сорта были кондиционными. По результатам сортоизучения на коллекции выделили сорта Айбатлы и Харко, они имели хорошую сохранность глазков (более 60 %), крупную гроздь и хорошую урожайность. Для получения более объективной оценки изучение сортов будет продолжено.