Архив / 2024 / Том 26, № 4 (2024) - «Магарач». Виноградарство и виноделие
Реакция сорта винограда Цветочный на гидротермические стрессы вегетационных периодов
Том 26, № 4 (2024)
Гусейнов Шамиль Нажмутдинович ORCID, Майбородин Сергей Вячеславович ORCID, Манацков Александр Геннадьевич ORCID, Микита Максим Сергеевич
- Гусейнов Шамиль Нажмутдинович - Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко – филиал Федерального Ростовского аграрного научного центра
- Майбородин Сергей Вячеславович - Донской государственный аграрный университет
- Манацков Александр Геннадьевич - Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко – филиал Федерального Ростовского аграрного научного центра
- Микита Максим Сергеевич - Донской государственный аграрный университет
The response of ‘Tsvetochnyi’ grape variety to hydrothermal stresses of growing seasons
Страницы: 336-341
Аннотация
В работе рассматриваются различные технологические схемы возделывания винограда и их влияние на показатели продуктивности и качество урожая в связке с погодными условиями районов виноградарства Нижнего Придонья на востребованном зимостойком сорте винограда Цветочный. По результатам исследований, проведенных в 2017–2022 гг., установлено значительное преимущество по показателям продуктивности насаждений и качеству урожая разработанных нами новых способов ведения и формирования кустов: Зигзагообразный кордон и Y-образная форма с двухъярусным размещением плеч кордона на шпалере, соответствующих требованиям индустриальных технологий. Превышение показателей по продуктивности растений в этих вариантах опыта в сравнении с распространенным в практике способом ведения (формировка двухсторонний горизонтальный кордон) было в интервале от 15 до 50 %. Также было отмечено значительное варьирование по величине показателей продуктивности растений в сравниваемые годы как в среднем по сорту, так и в каждом варианте опыта. Предпринята попытка дать объяснение причинам варьирования величины урожая с биологической особенностью сорта и реакцией его на погодные условия в фазу активного роста побегов и цветения в вегетационные периоды 2017–2022 гг., повлиявшим на формирование признаков продуктивности и качества урожая европейско-амурского сорта винограда Цветочный. Установлена тесная корреляционная зависимость между признаками продуктивности растений (средняя масса грозди, продуктивность побега, урожайность и т.д.) и гидротермическим коэффициентом (ГТК) по Селянинову за апрель-июнь, то есть в период активного роста побегов, цветения и оплодотворения завязей. Так, взаимосвязь с урожайностью составила R=0,98+0,10, средняя масса грозди – R=0,94+0,17. Масса грозди зависела от количества ягод в ней – R=0,94+0,17, а их число в грозди – от ГТК за апрель-июнь – R=0,94+0,17.
Abstract
The article considers various technological schemes of grape cultivation, and their impact on productivity and crop quality in conjunction with weather conditions of viticulture areas of the Lower Don region, on top-requested winter-hardy grape variety ‘Tsvetochnyi’. According to the results of the research conducted in 2017-2022, a significant advantage of new developed by us methods of bush training and shaping, in terms of plant productivity and crop quality, and meeting the requirements of industrial technologies, was established: Zigzag-shaped cordon and Y-shaped form with two-tiered placement of cordon arms on a trellis. The exceeding of plant productivity parameters in experimental variants, in comparison with the method of training common in practice (two-sided horizontal cordon training) was in the range from 15 to 50%. There was also a significant variation in terms of plant productivity indicators in the years of comparison, both on average for the variety and in each experimental variant. An attempt was made to explain the reasons for variation in yield value with biological characteristics of the variety, and its response to weather conditions in the phase of active shoot growth and flowering in the vegetation periods of 2017–2022, which influenced the formation of productivity traits and yield quality of the European-Amur grape variety ‘Tsvetochnyi’. A close correlation was established between plant productivity traits (average bunch weight, shoot productivity, cropping capacity, etc.), and the Selyaninov’s HTC (hydrothermal coefficient) for April-June, that is, during the period of active shoot growth, flowering and fruit set. So, the correlation with cropping capacity was R=0.98+0.10, the average bunch weight was R=0.94+0.17. The bunch weight depended on the number of berries in it – R=0.94+0.17, and their number in a bunch – from HTC for April-June – R=0.94+0.17.
Как цитировать
Гусейнов Шамиль Нажмутдинович; Майбородин Сергей Вячеславович; Манацков Александр Геннадьевич; Микита Максим Сергеевич Реакция сорта винограда Цветочный на гидротермические стрессы вегетационных периодов // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2024. Т. 26. № 4. С. 336-341.