Архив / 2022 / Том 24, № 3 (2022) - “Магарач”. Виноградарство и виноделие
Продуктивность местных сортов винограда Крыма
Том 24, № 3 (2022)
Полулях Алла Анатольевна ORCID, Волынкин Владимир Александрович ORCID, Лиховской Владимир Владимирович ORCID
- Полулях Алла Анатольевна - Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН
- Волынкин Владимир Александрович - Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН
- Лиховской Владимир Владимирович - Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН
Productivity of local grapevine cultivars of Crimea
Аннотация
Местные сорта винограда Крыма представляют интерес для современной селекции и производства как генотипы, обладающие рядом ценных хозяйственных характеристик. Изучение биологических свойств этих сортов актуально для выявления и использования источников ценных признаков. Цель работы – изучить показатели продуктивности и качества винограда местных сортов винограда Крыма и выделить источники ценных признаков, максимально адаптированных к условиям и потребностям Республики Крым. Место проведения исследований – базовая коллекция винограда ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН». Объект исследований – 72 местных сорта винограда Крыма. В исследовании использованы стандартные методики сортоизучения. В результате оценки местных сортов винограда Крыма в 2019–2021 гг. по показателям продуктивности и качества винограда выделены источники ценных хозяйственных признаков для селекции: винные сорта Абла аганын изюм, Тергульмек, Капитан Яни кара, Херсонесский, Кокур белый клон 46-10-3, Кокур белый клон 46-10-6; столово-винные сорта Эмир Вейс, Солнечная долина 58, Ташлы; столовые сорта Аджем мискет, Альбурла, Манжил ал и Танагоз. По показателям урожайности, качества винограда и устойчивости к стресс-факторам в 2021 г. выделены и включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, 35 местных сортов винограда Крыма ампелографической коллекции (АК) «Магарач»: Абла аганын изюм, Аджем мискет, Айбатлы, Аксеит кара, Амет Аджи Ибрам, Артин зерва, Бияс айбатлы, Богос зерва, Дардаган, Кандаваста, Кирмизи сап судакский, Кок хабах, Кокур белый полурассеченный, Кокурдес белый, Куртсеит аганын изюм, Кутлакский черный, Мисгюли кара, Мискет, Мурза изюм, Мускат крымский, Насурла, Сале аганын кара, Сафта дурмаз, Солнечная долина 16, Солнечная долина 58, Сых дане, Танагоз, Ташлы, Тергульмек, Халиль изюм, Хачадор, Черный крымский, Шира изюм, Эмир Вейс и Яных зерва. Полученные результаты способствуют эффективному использованию генетических ресурсов винограда в научных исследованиях.
Abstract
Local grapevine cultivars of Crimea are of interest for modern breeding and production as genotypes with a
number of valuable economic characteristics. The study of biological properties of these cultivars is relevant for identification and using sources of valuable traits. The purpose of the work is to study the indicators of productivity and quality of grapes of Crimean local grapevine cultivars and to identify sources of valuable traits maximum adapted to the conditions and needs of the Republic of Crimea. The place of research is the Basic Collection of Grapes of the FSBSI Institute Magarach of the RAS. The object of research is 72 local grapevine cultivars of Crimea. The research used standard methods of varietal study. As an assessment result of local grapevine cultivars of Crimea in 2019–2021, in terms of productivity and quality of grapes, the
sources of valuable for breeding economic traits were identified: wine cultivars ‘Abla Aganyn Izium’, ‘Tergulmek’, ‘Kapitan Yani Kara’, ‘Khersonesskiy’, ‘Kokur Belyi clone 46-10-3’, ‘Kokur Belyi clone 46-10-6’; table-wine cultivars ‘Emir Weiss’, ‘Solnechnaya Dolina 58’, ‘Tashly’; table grapes ‘Adgem Misket’, ‘Alburla’, ‘Manzhil Al’ and ‘Tanagoz’. In terms of cropping capacity, grape quality and resistance to stress factors in 2021, the quantity of 35 local cultivars of Crimean grapes of the Magarach Ampelographic Collection (AC) have been identified and included in the State Register of Breeding Achievements approved for usage: ‘Abla Aganyn Izium’, ‘Adgem Misket’, ‘Aibatly’, ‘Akseit Kara’, ‘Amet Agi Ibram’, ‘Artin Zerva’, ‘Biyas Aibatly’, ‘Bogos Zerva’, ‘Dardagan’, ‘Kandavasta’, ‘Kirmizi Sap Sudakskiy’, ‘Kok Habakh’, ‘Kokur Belyi Polurassechennyi’, ‘Kokurdes Belyi’, ‘Kurtseit Aganyn Izium’, ‘Kutlakskiy Chernyi’, ‘Misgiuli Kara’, ‘Misket’, ‘Murza Izium’, ‘Muscat Krymskiy’,
‘Nasurla’, ‘Sale Aganyn Kara’, ‘Saſta Durmaz’, ‘Solnechnaya Dolina 16’, ‘Solnechnaya Dolina 58’, ‘Sykh Dane’, ‘Tanagoz’, ‘Tashly’, ‘Tergulmek’, ‘Khalil Izium’, ‘Khachador’, ‘Chernyi Krymskiy’, ‘Shira Izium’, ‘Emir Weiss’ and ‘Yanykh Zerva’. The results obtained contribute to the efficient use of grape genetic resources in scientific research.
Как цитировать
Полулях Алла Анатольевна; Волынкин Владимир Александрович; Лиховской Владимир Владимирович Продуктивность местных сортов винограда Крыма // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2022. Т. 24. № 3. С. 227-234. DOI: 10.34919/IM.2022.24.3.005.