Архив / 2020 / Том 22, № 3 (2020) - “Магарач”. Виноградарство и виноделие
Экономическая оценка выращивания саженцев и производства плодов груши в зависимости от сортоподвойных комбинаций
Том 22, № 3 (2020)
Сотник Александр Иванович, Бабин Максим Михайлович ORCID
- Сотник Александр Иванович - Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «ордена трудового красного знамени «никитский ботанический сад – национальный научный центр Ран», отделение «крымская опытная станция садоводства»
Economical evaluation of pear tree cultivation of seedlings and fruitage depending on variety-rootstock combinations
Аннотация
Основной целью производственной деятельности
человека на нынешнем этапе развития хозяйственных отношений является получение экономического эффекта. В сельском хозяйстве, в частности, в
садоводстве, с достижением этого эффекта сопряжен
ряд особенностей, связанных со спецификой отрасли, особенностями предметов и средств труда
сельскохозяйственного производства. Одной из
таких особенностей, накладывающих отпечаток
на приёмы и методы получения экономического
эффекта в садоводстве, является непосредственная
работа с живыми организмами и зависимость от
объективных биологических законов природы.
Учитывая сложившиеся устойчивые традиции садоводства, необходимо постоянно осуществлять поиск
путей повышения эффективности деятельности
плодоводческих предприятий Крыма с помощью
внедрения в промышленное садоводство местных
сортов, плоды которых отвечают требованиям как
потребителей, так и производителей. Цель данной
работы – выявление с хозяйственной точки зрения
наиболее перспективных сорто-подвойных комбинаций груши для внедрения в плодоводческих
предприятиях республики. В исследовании применялись различные методы, в том числе наблюдение,
анализ и синтез, метод экономической дедукции,
графический метод и т.д. В ходе исследований были
выявлены сорто-подвойные комбинации, которые
по совокупности хозяйственных характеристик и
уровню рентабельности производства саженцев и
плодов груши представляют наибольший интерес
для производственных предприятий. Стабильно
высокие показатели выхода саженцев, вне зависимости от подвоя, показал сорт груши Мария (среднее
значение на всех типах подвоя составило 86,3 тыс.
шт. с 1 га). Минимальный средний показатель был
отмечен у сорта Изюминка Крыма – 79,8 тыс. шт.
саженцев с 1 га. В разрезе подвоев, можно сделать
вывод, что вне зависимости от сорта минимальные
показатели как прибыльности, так и уровня рентабельности показал подвой КА 92. Что касается
выращивания плодов, то максимальный уровень
рентабельности производства был достигнут у сорта
Мария на подвое КА 53 (106,4%), что объясняется
самой высокой прибылью, полученной при этой
комбинации.
Abstract
Main purpose of human production activity at the current stage of development of business relations is to obtain an economical effect. In agriculture
and horticulture in particular the achievement of this effect is associated
with a number of features related to the specifics of the industry and the
characteristics of objects and means of labor of agricultural production.
One of these features, leaving traces on the approaches and methods of
obtaining an economic effect in horticulture, is a direct work with living
organisms and dependence on the objective biological laws of nature.
Taking into account the existing constant traditions of gardening, it is
necessary to keep on searching for the ways to increase the efficiency of
fruit-growing enterprises of Crimea by introducing to the industrial horticulture the local varieties with fruits, meeting the requirements of both
consumers and producers. The purpose of this work is to identify the most
promising from economic point of view variety-rootstock combinations for
introduction in fruit-growing enterprises of the republic. The study used
various methods, including observation, analysis and synthesis, method of
economic deduction, the graphical method and so on. The variety-rootstock
combinations identified in the course of research are of a strong interest to
the enterprises in terms of the complex of economical characteristics and
the level of profitability of seedling and fruit production. Stable high yield
of seedlings showed ‘Maria’ pear variety (average value for all rootstock
types was 86.3 thousand pcs per 1 ha). The minimum average parameter
was observed in ‘Izyuminka Kryma’ variety - 79.8 thousand seedlings per 1
ha. In terms of rootstocks, it can be concluded that, regardless the variety,
the minimum parameters of both efficiency and profitability levels showed
the rootstock KA 92. As far as fruit cultivation is concerned, the maximum
level of production profitability was achieved by ‘Maria’ variety on KA 53
rootstock (106, 4%), which is explained by the highest return obtained in
this combination.
Как цитировать
Сотник Александр Иванович; Бабин Максим Михайлович Экономическая оценка выращивания саженцев и производства плодов груши в зависимости от сортоподвойных комбинаций // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2020. Т. 22. № 3. С. 233-237. DOI: 10.35547/IM.2020.22.3.010.