Архив / 2025 / Том 27, № 3 (2025) - «Магарач». Виноградарство и виноделие
Результаты идентификации сортовой принадлежности винограда для хозяйств Крыма в 2024г.
Том 27, № 3 (2025)
Спотарь Геннадий Юрьевич ORCID, Алексеевна Мироненко Анна ORCID, Спотарь Елена Николаевна ORCID, Пахомова Евгения Павловна ORCID, Авидзба Анатолий Мканович ORCID
- Спотарь Геннадий Юрьевич - ФГБУН "ВННИИВиВ "Магарач" РАН"
- Алексеевна Мироненко Анна - Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» Национального исследовательского центра «Курчатовский институт»
- Спотарь Елена Николаевна - Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» Национального исследовательского центра «Курчатовский институт»
- Пахомова Евгения Павловна - Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» Национального исследовательского центра «Курчатовский институт»
- Авидзба Анатолий Мканович - Российская академия наук, Секция хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Страницы: 216-220
Аннотация
Реализация достоверной идентификации сортовой принадлежности образцов посадочного материала и промышленных насаждений винограда (Vitis L.) является одним из условий стабильного развития виноградарско-винодельческой отрасли Российской Федерации. Для хозяйств данной отрасли Крыма в 2024 г. выполнены исследования по идентификации сортовой принадлежности предоставленных образцов винограда в количестве 91 шт. с использованием стандартизированной методики определения сортов на основе 9 SSR-маркеров, разработанной лабораторией молекулярно-генетических исследований. Была установлена сортовая принадлежность 90 образцов (98,9 %), полученный генетический профиль одного образца отсутствовал в базе генотипов. Из поступивших образцов только 18,7 % представляли посадочный материал винограда в виде саженцев, 81,3 % были отобраны в производственных насаждениях винограда. Было установлено, что 14,3 % образцов не соответствуют заявленному заказчиком сорту, что свидетельствует о необходимости ускорения внедрения и более широкого применения молекулярно-генетических методов идентификации сортов при инвентаризации виноградных насаждений и тестировании посадочного материала. Большинство представленных образцов относились к техническим (61,1 %) и универсальным сортам (27,8 %). Доля столовых сортов составляла лишь 3,3 %, доля подвойных сортов – 7,8 %. Подавляющее большинство представленных образцов принадлежали к техническим сортам винограда западноевропейского происхождения: Франция – 64,5 %, Италия – 13,3 %. Количество образцов отечественных сортов составило только 4,5 %, что говорит о недостаточном использовании виноградарскими хозяйствами потенциала местных сортов, в том числе крымских автохтонов – на испытания были представлены только сорта Кокур белый и Кок пандас. При генотипировании обнаружены генетические вариации по одному аллелю в профилях сортов Пино менье (VVS2), Пети Мансен (VVMD32) и Мерло (VVMD27). Были дополнены молекулярно-генетические паспорта до 9 SSR-маркеров у крымских сортов Кок пандас и Цитронный Магарача для идентификации сортовой принадлежности.
Abstract
Implementation of reliable varietal identification of planting material samples and industrial vineyards (Vitis L.) is one of the conditions for stable development of viticulture and winemaking in the Russian Federation. For Crimean farms of this industry in 2024, the studies on varietal identification of 91 submitted grape samples were carried out using a standardized method for identification grape varieties based on 9 SSR markers, developed by the Laboratory of Molecular Genetic Research. The varietal identification of 90 samples (98.9%) was established, the obtained genetic profile of one sample was absent in the genotype database. Only 18.7% of the submitted samples were represented as a seeding planting material, and the rest 81.3% were selected from industrial vineyards. It was found that 14.3% of samples did not correspond to the variety declared by the customer, indicating the necessity to accelerate the implementation and increased use of molecular genetic methods for identifying varieties in the inventory of vineyards and testing of planting material. Most of the submitted grape samples were of wine (61.1%) and multipurpose (27.8%) varieties. The proportion of table varieties was only 3.3%, rootstock varieties - 7.8%. The overwhelming majority of submitted samples were wine grape varieties of Western European origin: France - 64.5%, Italy - 13.3%. The number of samples of domestic varieties was only 4.5%, indicating insufficient usage by domestic
wineries the potential of local varieties, including Crimean autochthons - only ‘Kokur Belyi’ and ‘Kok Pandas’ varieties were submitted for testing. Genotyping revealed genetic variations in one allele in the profiles of ‘Pinot Meunier’ (VVS2), ‘Manseng Petit Blanc’ (VVMD32) and ‘Merlot Noir’’ (VVMD27) varieties. Molecular genetic passports of Crimean varieties ‘Kok Pandas’ and ‘Tsitronnyi Magaracha’ were completed up to 9 SSR markers for varietal identification.
Как цитировать
Спотарь Геннадий Юрьевич; Алексеевна Мироненко Анна; Спотарь Елена Николаевна; Пахомова Евгения Павловна; Авидзба Анатолий Мканович Результаты идентификации сортовой принадлежности винограда для хозяйств Крыма в 2024г. // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2025. Т. 27. № 3. С. 216-220.