Архив / 2023 / Том 25, № 2 (2023) - “Магарач”. Виноградарство и виноделие
Характер плодоношения и качество плодов яблони (Malus domestika Borkh.) в зависимости от разных сроков проведения обрезки в условиях Крыма
Том 25, № 2 (2023)
Бабинцева Нина Александровна ORCID
- Бабинцева Нина Александровна - Никитский ботанический сад – Национальный научный центр РАН
Fruiting nature and quality of apple fruits (Malus domestika Borkh.) depending on different time of pruning in the conditions of Crimea
Аннотация
В современных условиях развития интенсивного садоводства при разработке технологии выращивания плодов все контролируемые агротехнические факторы важны и взаимосвязаны. Так как в уплотненных интенсивных насаждениях довольно часто наблюдается взаимное затенение деревьев, что приводит к снижению фотосинтетической продуктивности листьев, урожайности и качества плодов, поэтому изучение реакции сортов на систему формирования и сроки обрезки в условиях плотной посадки и регулярного орошения является актуальной проблемой. Работа выполнялась в отделении «Крымская опытная станция садоводства» ФГБУН «НБС-ННЦ РАН» в интенсивном саду яблони на протяжении 2001–2008 гг. по методикам полевых исследований с плодовыми культурами. Объектами исследований являлись сорта яблони Джонаголд, Киммерия, Крымское на подвое М 9 при плотности посадки 2286 дер./га. Молодой сад посажен в 2001 г., а деревья сформированы по типу свободного веретена. В результате исследований установлено, что выполнение весенней и летней обрезки с дополнительными 2–3 разовыми прищипываниями побегов, способствуют увеличению урожайности на 27,3 % (Джонаголд), 15,8 % (Киммерия) и 54,9 % (Крымское), средней массы плода на 6,6–7,2 %, на 12,1–18,1 % и на 2,0–2,9 % (соответственно сортам) по сравнению с зимней обрезкой (контроль) и обеспечивает высокий уровень рентабельности 191,3–326,0 %. Средняя урожайность за период 2003–2008 гг. в этих вариантах у сорта Киммерия составила 20,5 т/га, у Джонаголда – 21,2 т/га и Крымское – 24,7 т/га (контроль: 16,1; 18,3 и 16,0 т/га зимняя обрезка). Выявлено, что выполнение циклической обрезки в зимний период позволяет также увеличить урожайность у деревьев сорта Киммерия на 24,8 %, у сорта Крымское – на 25,8 % и увеличить качество плодов у сорта Джонаголд до 97,0 %.
Abstract
In modern conditions of intensive horticulture development, and planning the technology for growing fruits, all the
controlled agrotechnical factors are interconnected and important. Mutual shadowing of trees is quite oſten observed in thick intensive plantings, which leads to a decrease in photosynthetic productivity of leaves, cropping capacity and quality of fruits. Therefore, studying the response of cultivars to the system of formation and pruning time under conditions of thick planting and regular irrigation is an urgent problem. The work was carried out in the department of Crimean Experimental Horticulture Station of the FSBI “NBG-NSC RAS” in the intensive apple orchard during 2001–2008 according to the methods of field research with fruit crops. The objects of research were the apple cultivars ‘Jonagold’, ‘Kimmeriya’, ‘Krymskoye’ on the rootstock M 9 with planting density of 2286 trees/ha. Young garden was planted in 2001 with free spindle shaped trees. As a research result, it was found that spring and summer pruning with additional 2–3-time shoot pinching contributes to an increase in cropping capacity by 27.3 % (‘Jonagold’), 15.8 % (‘Kimmeriya’) and 54.9 % (‘Krymskoye’), average fruit weight by 6.6–7.2 %, 12.1–18.1 % and 2.0-2.9 % (respectively) compared with winter pruning (control), and provides a high profitability level of 191.3–326,0 %. Average cropping capacity for the period 2003–2008 in these variants was 20.5 t/ha for ‘Kimmeriya’ cultivar, 21.2 t/ha for ‘Jonagold’ cultivar, and 24.7 t/ha for ‘Krymskoye’ cultivar (control: 16.1; 18.3 and 16.0 t/ha with winter pruning). It was revealed that cyclic pruning in winter period also allows to increase cropping capacity of trees in ‘Kimmeriya’ cultivar by 24.8 %, ‘Krymskoye’ cultivar by 25.8 %, and to raise the fruit quality of ‘Jonagold’ cultivar by 97,0 %.
Как цитировать
Бабинцева Нина Александровна Характер плодоношения и качество плодов яблони (Malus domestika Borkh.) в зависимости от разных сроков проведения обрезки в условиях Крыма // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2023. Т. 25. № 2. С. 177-182. DOI: 10.34919/IM.2023.25.2.011.