Архив / 2023 / Том 25, № 2 (2023) - “Магарач”. Виноградарство и виноделие
Уточнение классификации местных сортов винограда Крыма
Том 25, № 2 (2023)
Полулях Алла Анатольевна ORCID, Волынкин Владимир Александрович ORCID
- Полулях Алла Анатольевна - Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН
- Волынкин Владимир Александрович - Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН
Elaboration of classification of Crimean local grape varieties
Аннотация
Во всем мире общепризнанной является классификация сортов винограда А.М. Негруля, которая отображает
проблему происхождения культурного винограда Vitis vinifera ssp. sativa D.C. Большое разнообразие сортов культурного винограда V. vinifera sativa D.C. требует уточнения вопросов их происхождения и классификации. Для этого используется комплекс морфобиологических (ампелографических) признаков винограда как унифицированный метод ботанического описания. Цель работы – методом кластерного анализа получить дифференциацию местных сортов винограда Крыма ампелографической коллекции «Магарач» по комплексу морфобиологических признаков и уточнить классификацию некоторых местных сортов винограда Крыма, которые ранее не были классифицированы. Полученная дифференциация 66 местных сортов винограда Крыма по комплексу ампелографических признаков на три группы V. vinifera orientalis Negr., V. vinifera pontica Negr. и V. vinifera occidentalis Negr., которая подтверждает гипотезу о происхождении местных сортов Крыма из разных регионов формообразования культурного винограда, позволила уточнить систематику местных сортов винограда Крыма и распределить сорта Богос зерва, Капсельский, Морской 19, Солнечная долина 65 и Солнечная долина 71/7 к эколого-географической группе бассейна Черного моря; сорта Аксеит кара, Морской 75, Дардаган, Канагын изюм, Кутлакский черный, Солдайя, Солнечная долина 16, Солнечная долина 31а и Херсонесский к западно-европейской эколого-географической группе; сорта Абла аганын изюм, Кефесия, Крона, Мурза изюм, Солнечнодолинский, Солнечная долина 40 и Солнечная долина 58 – к подгруппе винных сортов восточной эколого-географической группы V. vinifera convar. orientalis subconvar. caspica Negr.; сорта Танагоз и Шабаш крупноягодный к подгруппе столовых сортов восточной эколого-географической группы V. vinifera convar. orientalis subconvar. antasiatica Negr. Уточнение систематики местных сортов винограда Крыма открывает возможности для освоения сортовых ресурсов винограда, способствует установлению их значения как исходного материала для селекции.
Abstract
The fundamental classification of grape varieties by A.M. Negrul, which reflects the problem of the origin of cultivated
grapes Vitis vinifera ssp. sativa D.C., is generally accepted all over the world. A wide range of grapevine cultivars V. vinifera sativa D.C. requires the issues of their origin and classification to be elaborated. For this, a complex of morphological biological (ampelographic) features of grapes is used as a unified method of botanical description. The purpose of work is to obtain the differentiation of Crimean local grape varieties of Magarach Ampelographic Collection by a complex of morphological biological characteristics, and to elaborate the classification of some Crimean local grape varieties that have not been previously classified using the method of cluster analysis. The resulting differentiation of 66 Crimean local grape varieties according to the complex of ampelographic features by three groups V. vinifera orientalis Negr., V. vinifera pontica Negr. and V. vinifera occidentalis Negr., confirming the hypothesis of the origin of Crimean local varieties from different regions of grape cultivar formation, made it possible
to elaborate the taxonomy of local grape varieties of Crimea and to group out the varieties ‘Bogos Zerva’, ‘Kapselski’, ‘Morskoy 19’, ‘Solnechnaya Dolina 65’ and ‘Solnechnaya Dolina 71/7’ to the ecological geographical group of Black Sea Basin; the varieties ‘Akseit Kara’, ‘Morskoy 75’, ‘Dardagan’, ‘Kanagyn Izyum’, ‘Kutlakskiy Chernyi’, ‘Soldaiya’, ‘Solnechnaya Dolina 16’, ‘Solnechnaya Dolina 31A’ and ‘Khersonesskiy’ - to the Western European ecological geographical group; the varieties ‘Abla Aganyn Izyum’, ‘Kefesiya’, ‘Krona’, ‘Murza Izyum’, ‘Solnechnodolinskii’, ‘Solnechnaya Dolina 40’ and ‘Solnechnaya Dolina 58’ - to the subgroup of wine varieties of the Eastern ecological geographical group of V. vinifera convar. orientalis subconvar. caspica Negr.; the varieties ‘Tanagoz’ and ‘Shabash Krupnoyagodnyi’ to the subgroup of table varieties of the Eastern ecological geographical group of V. vinifera
convar. orientalis subconvar. antasiatica Negr. The taxonomy elaboration of Crimean local grape varieties opens up the opportunity to develop varietal resources of grapes, and helps to establish their value as a starting material for breeding.
Как цитировать
Полулях Алла Анатольевна; Волынкин Владимир Александрович Уточнение классификации местных сортов винограда Крыма // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2023. Т. 25. № 2. С. 122-126. DOI: 10.34919/IM.2023.25.2.003.