Архив / 2020 / Том 22, № 1 (2020) - «Магарач». Виноградарство и виноделие»
Культура винограда в Греции
Том 22, № 1 (2020)
Пасхалидис Христос Дмитриос
Grape cultures in Greece
Страницы: 44-46
Аннотация
Приводятся данные по истории развития виноградарства в Греческой Республике. В 2015 году
общая площадь под виноградниками составляла
103,082 га, насчитывалось 188,873 крестьянских
хозяйств. Сегодня отмечается тенденция к снижению площадей в связи с квотированием продукции со стороны ЕС. Большинство плантаций
находятся на Пелопоннесе – 25,554 га, на острове
Крит – 22,554 га и в западной Греции – 16,446 га.
Виноградники для производства вин категории
DOP (Protected Denomination of Origin) находятся
на Пелопоннесе (3,603 га) и для производства
вин к атегории IGP (Protected Geographical
Indic ation) – в центральной Греции (6,202 га)
Культ ивируется в основном два сорта сухого
кишмиша Корианфиаки (черный) и Султанина
(светлый). Средний урожай столовых сортов винограда с 1 га составляет 74,3 ц. Биологическое
сельское хозяйство ведется на площади свыше
3,685 га, что составляет 4% от общей площади. В
Греции большинство крестьян, вне зависимости
от того, какая возделывается культура, имеют в
своей собственности в среднем по 3,5 га. Греция
намного отстает по виноградным площадям от
таких стран как Испания и Франция и находится на одном из последних мест. Выращивание
виног рада сталкивается со значительной нехватк ой передовых технологий, сложностями
в решении организационных и маркетинговых
вопро сов. Затрудняет модернизацию виноградарских ферм их небольшой размер. Увеличение сельскохозяйственных угодий могло
бы способствовать улучшению использования
технологического оборудования и инфраструктуры, создавая благоприятные условия для
производства продукции и ее экспорта.
Abstract
The article presents data on the history of development of viticulture in the Hellenic Republic. The total area of vineyards in 2015 was 103,082 ha and consisted
of 188,873 farms. Today we notice the acreage reducing trend due to the assignment of quotas for products from the side of EU. Most of plantations are located
on the Peloponnesus – 25,554 ha, on the Crete island – 22,554 ha and in western
Greece – 16,446 ha. Vineyards for production of wines of DOP category (Protected
Denomination of Origin) are located in the Peloponnesus (3,603 ha) and for
the production of wines of IGP category (Protected Geographical Indication)
in central Greece (6,202 ha). Two main varieties of sultana raisin ‘Korianfiaki’
(black-berry) and ‘Sultanina’ (white-berry) are cultivated. The average yield of
table grape varieties is 74,3 c/ha. Biological agriculture is conducted on the territory over 3,685 ha, amounting 4% of the total area. Most of farmers in Greece,
regardless the culture of cultivation, on average possess the land square of 3,5
ha each. Greece is far behind the vineyards of such countries as Spain and France
and takes one of the last places. Grape growing faces a significant lack of modern
technologies, difficulties in solving organizational and marketing questions. The
problem of modernization is caused by small size of vineyards. The increase in
agricultural acreage could help to improve the use of technological equipment
and infrastructure, creating favorable conditions for production and export.
Как цитировать
Пасхалидис Христос Дмитриос Культура винограда в Греции // Магарач. Виноградарство и виноделие. 2020. Т. 22. № 1. С. 44-46.