Ключевые слова
Аннотация
Для правильного определения и выделения зоны выращивания винограда необходимо учитывать факторы, которые связаны с биологическими особенностями сорта винограда, климатом, структурой почвы, растительностью, гидрологией, геологическим строением и др. Комплексный анализ этих факторов позволяет оптимально зонировать территории и выявить ее потенциал для выращивания винограда в промышленных масштабах. Использование геоинформационных систем и других современных технологий может значительно облегчить этот процесс, обеспечив более точные и надежные результаты. В настоящее время большое внимание уделяется зонированию территории с целью определения ресурсного потенциала агроландшафтов для выращивания в промышленном масштабе винограда. В статье приведены результаты исследования виноградо-винодельческой зоны Минераловодского городского округа в условиях землепользования К(Ф)Х «Батрак В.В.» с. Прикумское по почвенно-климатическим показателям. Изучив структуру К(Ф)Х «Батрак В.В.», можно сделать вывод, что данное хозяйство длительное время занимается выращиванием столовых и технических сортов винограда, переработкой сырья и получением высококачественной винодельческой продукции, при этом реализует стратегию продвижения продукции через энотуризм. В статье описаны климатические и почвенные условия К(Ф)Х «Батрак В.В.» с целью выявления винного центра для развития энотуризма на территории Минераловодского городского округа Ставропольского края. При применении методов ГИС-технологий коллективом ученых были подготовлены схемы размещения терруара К(Ф)Х «Батрак В.В.» и выявлен потенциал пригодных земель для выращивания винограда. Описаны климатические и почвенные условия, а также столовые и технические сорта винограда, выращиваемые в условиях землепользования.